Unser Angebot
Vollei
Mehr Infos
Flüssig, homogenisiert
100% CH Freilandhaltung
1 kg entspricht ca. 20 Eier
Erhältlich in 1 kg und 10 kg Gebinden
Nährwert je 100 g Vollei:
| Energie | 627 kj | 150 kcal |
| Fett | 10 g | |
| Gesättigte Fettsäuren |
2.9 g | |
| Kohlenhydrate | 1 g | |
| davon Zucker | 0.4 g | |
| Eiweiss | 11.9 g | |
| Salz | 0.31 g | |
Eigelb
Mehr Infos
Flüssig, homogenisiert
100% CH Freilandhaltung
1 kg entspricht ca. 60 Eier
Erhältlich in 1 kg und 10 kg Gebinden
Nährwert je 100 g Eigelb:
| Energie | 1450 kj | 350 kcal |
| Fett | 32 g | |
| Gesättigte Fettsäuren |
9.4 g | |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | |
| davon Zucker | 0.1 g | |
| Eiweiss | 16 g | |
| Salz | 0.1 g | |
Eiweiss
Mehr Infos
Flüssig, homogenisiert
100% CH Freilandhaltung
1 kg entspricht ca. 40 Eier
Erhältlich in 1 kg und 10 kg Gebinden
Nährwert je 100 g Eiweiss:
| Energie | 200 kj | 45 kcal |
| Fett | 0 g | |
| Gesättigte Fettsäuren |
0 g | |
| Kohlenhydrate | 1 g | |
| davon Zucker | 1 g | |
| Eiweiss | 11 g | |
| Salz | 0.2 g | |
Traiteur-Eier gekocht und geschält
Mehr Infos
Gekocht, geschält in Lake
100% CH Freilandhaltung
Erhältlich in Kessel à 3 kg ca. 60 Eier
Ideal zum schnellen Garnieren
Nährwert je 100 g:
| Energie | 648 kj | 156 kcal |
| Fett | 10.9 g | |
| Gesättigte Fettsäuren |
2.9 g | |
| Kohlenhydrate | 0.3 g | |
| davon Zucker | 0.3 g | |
| Eiweiss | 14 g | |
| Salz | 0.4 g | |
15 Schweizer Eier
Mehr Infos
Nährwert je 100 g:
| Energie | 583 kj | 140 kcal |
| Fett | 9.8 g | |
| Gesättigte Fettsäuren |
3.7 g | |
| Kohlenhydrate | 0.3 g | |
| davon Zucker | 0.3 g | |
| Eiweiss | 12.6 g | |
| Salz | 0.4 g | |
30 Schweizer Eier gekocht
30 Schweizer Eier
30 Schweizer Eier 50-55g
10 Schweizer Eier 57g+ & 63g+
6 grosse Schweizer Eier
6 Schweizer Eier gekocht und gefärbt
Leistungsstark und qualitätsbewusst
Jährlich werden eine beträchtliche Anzahl Eier in unserem Betrieb verarbeitet. Hier einige interessante Kennzahlen: